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Affichage des articles du mars, 2016

Coucours : Un Brunch pour 2 personnes livré à domicile à gagner!

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Qui n'a jamais rêvé de lézarder en pyjama Piou Piou le dimanche matin et de se voir apporter un délicieux et copieux petit déjeuner à déguster sans même à avoir à sortir de son lit douillet?

Avec le concours que je vous propose aujourd'hui, le rêve va devenir réalité!
En effet, j'ai récemment découvert l'entreprise "La Belle Vie" qui a eu l'ingénieuse idée de faire livrer Brunch et petits déjeuners complets, le tout en uneheure Top chrono!

Vous voulez tester le concept? Alors n'hésitez pas, la seule condition étant d'habiter (ou de loger le temps d'un week-end d'ailleurs!) à Paris ou petite couronne.


Pour participer, il vous suffit de melaisser un commentaire sous cet article, de liker ma page Facebook et de partager le concours sur les réseaux sociaux (Facebook et/ou Twitter). Je tirerai au sort le nom du gagnant.


Plus une minute à perdre, vous avez jusqu'au 10 avril à 18h pour participer!
Édit du 10 avril :
Bravo à Perrine Meyer qui g…

Coulants au chocolat : The Best!

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Un vrai coup de cœur pour cette recette simplissime, plus légère et plus fiable que ma précédente recette de coulants au chocolat. Pourquoi fiable? Cette recette est inratable! Je l'ai faite plusieurs fois, dans différents fours, du plus perfectionné au plus miteux de chez miteux, et rien à faire, ils réussissent à chaque fois! 
Je vous conseille de les servir avec une bonne boule de glace (aux amandes, comme ici, c'est le top du top)... Alors c'est vrai, ce n'est pas le dessert le plus diététique du monde mais franchement, quand on se régale à ce point, je considère que les calories devraient être divisées par deux...

Si vous les essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur ma page Facebook.  Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram!


Ingrédients

Pour 5 coulants :

100g de chocolat noir de bonne qualité (60% de cacao pour moi)
100g de sucre glace
2 gros œufs + 2 jaunes
50g de beurre demi-sel* +  50g de beurre doux …

Tarte aux Parfums des îles : Bananes Caramélisées, Noix de coco et Chocolat

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Voici une tarte aux parfums des îles qui nous fait voyager et ça, par les temps qui courent, on en a bien besoin! 

Heureusement, j'ai trouvé de quoi nous requinquer avec cette tarte exotique trouvée chez Marie-Claire composée d'une crème fondante à la noix de coco, de copeaux de chocolat noir et de bananes délicieusement caramélisées.

A servir encore tiède avec une boule de glace vanille ou noix de coco pour un doux moment de délectation...


Ingrédients

Pour un moule à tarte classique de 23 à 24 cm de diamètre

1 pâte sucrée maison (clic) (ou une pâte feuilletée du commerce pur beurre si vous ne voulez pas faire la pâte) 

8 bananes mûres mais fermes
100g de noix de coco râpée
100g de beurre mou
100g de cassonade ou sucre roux
2 gros œufs

100g de chocolat noir coupé en pépites 
150g de sucre
Le jus d’un demi citron vert (frais)


Préparation

Préchauffer le four à 180°C.  

Étaler la pâte (sur 3 mm environ) entre 2 feuilles de papier sulfurisé.  Foncer un moule à tarte avec la pâte puis replacer…

Index des recettes par niveau de difficulté

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