Divine Tarte Extra Sablée aux Fruits de Saison

Attention, exquise recette en vue! Quand j'étais une jeunette , j'adorais passer des heures à préparer des desserts de type entremets bien longs, bien complexes et qui me prenaient un temps fou mais me rendaient folle de joie au moment où je les présentais lors de tablées en famille ou entre amis. Spoiler alert : ce temps a bien changé!!! Dorénavant, quand je dois accueillir des gourmands à ma table , c'est le côté efficacité et rapidité qui prime. Toujours . Mais l'envie de faire plaisir et par la même occasion, d'obtenir une pluie torrentielle de compliments est toujours bien présente dans ma petite tête bouclée. Voilà comment est née cette recette d'une facilité extrême certes, mais qui a conquis les estomacs de mes goûteurs les plus coriaces . C'en était un exploit presque improbable , je vous jure! Concrètement, nous avons ici : une base sablée exceptionnelle, sans œufs à la...