mardi 10 juillet 2018

Voyage Culinaire à New York : Mes Bonnes Adresses!

Mon voyage aux USA commence à dater un peu et je n'ai pourtant toujours pas partagé mes bonnes adresses avec vous, honte à moi
Voici donc la liste non exhaustive des restaurants et cafés à tester sans hésiter, si vous passez par la grosse Pomme. 
Ravalez tous vos préjugés : non, vous ne mangerez pas que des Burgers et des Pizzas lors de votre périple Américain. Au contraire, il est fort probable que votre escale New-Yorkaise reste dans votre mémoire gustative pendant un bon bout de temps!

1 : Pour le Brunch : 

Un délicieux Brunch à la carte, à base de jus de fruits frais, Granola, Banana Bread et d'Avocado Toast. Le lieu est très, très bruyant mais ça, c'est une constante à NY! 

Ruby's
219 Mulberry StNew York, 
NY 10012-5735


Avocado Toast





Amateurs de Pancakes, cette adresse est pour vous! Ceux de Clinton SBC font probablement partie des meilleurs de la ville. Généreux, moelleux, "Fluffy" : tout ce qu'on attend de bons Pancakes !


Clinton Street Baking Company & Restaurant
4 Clinton St

NY 10002


Pancakes


2 : Pour le Goûter : Levain bakery 

Impossible de passer par NY sans allez goûter les énormes cookies de Levain Bakery, célèbres dans le monde entier!
Surtout, prévoyez d'avoir faim avant de vous y rendre, car si ces cookies sont si addictifs, c'est aussi parce qu'ils contiennent une quantité pantagruélique de beurre!

Levain Bakery
167 W 74th St, New York, 
NY 10023

Cookie tout chocolat

Cookie Chocolat , Noix de pécan

3 : Pour le déjeuner : Chelsea Market

Un fabuleux marché couvert regorgeant de petites échoppes plus tentantes les unes que les autres. Mon grand favori là-bas est le Lobster Place, dans lequel on trouve des Sashimi, Chirashi et plateaux de sushi absolument divins ainsi qu'un Lobster Roll (le sandwich au homard typique des US) de compétition!

Chelsea Market
75 9th Ave,
New York 10011





Lobster Roll
Chirashi Saumon, chair de thon et oeufs de Saumon


4. Pour déjeuner : 

Le restaurant mythique du film "Quand Harry Rencontre Sally. On y vient pour le fameux Sandwich au Pastrami et rien que pour lui!


Katz's Delicatessen
205 E Houston St, 
New York, NY 10002
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Photo prise sur leur site Internet 
Pas question de quitter la ville sans avoir goûté un vrai bagel New Yorkais. Celui-ci vaut son pesant de cacahuètes : généreux et bon marché , on valide!

Ess a Bagel
831 3rd Ave, New York, 
NY 10022

Bagel au Saumon


Et pourquoi pas prévoir un Pique-nique à Central Park? Si l'idée vous séduit , allez faire un tour dans un des nombreux Whole food market, qui s'apparentent à des supermarchés de luxe.  On peut y faire ses courses (attention, c'est cher! ) mais on peut surtout se préparer des énormes bols de salades fraîches et variées en se servant directement dans de grands bacs avant de payer son butin au poids. 




4. Pour diner : 

Un très bon restaurant Thaï au centre de la ville et dont le cadre est absolument magnifique. On en prend plein les yeux et les papilles!

Thaï Villa
5 E 19th St, 
New York 10003



Poulet mariné , feuilles de Pandan

Pad Thaï

Un super restaurant Coréen végétarien (oui, les 2 sont compatibles, figurez-vous!) . La nourriture est aussi originale que savoureuse et le cadre zen et traditionnel tout en étant assez branché. Un de mes coups de coeur!

Hangawi
2 E 32nd St, 
New York 10016


Rouleaux de Printemps revisités


Bibimbap végétarien

Tables basses

Encore un restaurant de cuisine étrangère qui vaut le détour. Ici, on se régale d'une cuisine Japonaise traditionnelle superbement exécutée,  dans un cadre boisé des plus agréables  Il y en aura pour tous les goûts : nouilles Soba, Tempura, bols de riz garnis de poissons crus et cuits...
Je recommande!


Sobaya
229 E 9th St, 
New York 10003


Chirashi au Saumon

Nouilles Soba et Tempura de gambas
Assiette de douceurs japonaises


Ca vous a plu? N'hésitez pas à rajouter vos bonnes adresses en commentaire!


A bientôt,

Claire au Matcha

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