Crème glacée / Sorbet Coco Comme en Guadeloupe ou Presque... Sans sorbetière!
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J'ai acheté il y a des années une sorbetière géante, qui croupit lamentablement dans mon placard... Pourquoi ? Simplement parce que j'ai terriblement la flemme de la sortir (et encore plus de lui trouver de la place au congélateur, toujours plein à ras bord)! Alors que les glaces sans sorbetière, alors là oui, je suis folle du concept . C'est simple, efficace, évidemment préparable à l'avance, sans nécessiter de produits abracadabrants que je n'ai jamais chez moi (parce que vous avez des stabilisateurs de glace dans vos tiroirs, vous??) Donc après ma classique glace à la vanille , ma légère glace à la banane et ma délicate glace aux noisettes ( toutes sans sorbetière donc. Suivez un peu!), voilà leur copine exotique à la noix de coco. Ici, la recette a quelque chose de magique : peu d'ingrédients , peu de préparation... Pour un résultat complètement bluffant . En fait, on retrouve les arômes des délicieux sorbets coco servis un peu partout aux Antil