Les Biscuits Shortbread
Une amie m'a récemment demandé une recette de sablés pour un goûter d'anniversaire et je me suis rendue compte à mon grand étonnement que je n'avais effectivement jamais posté de recette de biscuits sablés classiques sur ce blog. Pour réparer cette grossière erreur , je vous donne aujourd'hui une de mes recettes de sablés fétiches , j'ai nommé les Shortbreads. Ce sont des biscuits friables, croquants et délicieusement fondants sous le palais , qui plaisent généralement aux petits comme aux grands gourmands! Je vous conseille vivement de ne pas omettre la touche de fleur de sel qui joue ici à merveille son rôle d'exhausteur de goût. Une recette simple et efficace comme je les aime! PS : pour d'autres recettes d'excellents biscuits, filez voir ces amarettis aux noisettes ou encore cette recette de cookies de folie ( vanille ou tout chocolat! )! Ingrédients Pour une quinzaine de sablés 150g de farine blanche type T55 o