Chez Ly ou ma redécouverte de la gastronomie chinoise
Oubliez tous vos préjugés sur la nourriture chinoise, je vous emmène dans un petit paradis exotique : bienvenue chez Ly.
Les excellentes gambas sel et poivre qui suivent ne font que conforter mon avis. C'est une merveille de goût et de finesse (je me répète là, non? ^^).
Chez Ly
8, rue Lord Byron
75008 Paris
Fine, goûteuse, travaillée, pleine de contrastes et de saveurs, voilà tous les mots qui me viennent à l'esprit quand je repense à mon déjeuner chez Mme Ly, dans les beaux quartiers de paris, à deux pas des champs.
Déjà, le lieu est superbe. A peine entrés dans ce havre de paix, vous réalisez que ce restaurant n'est pas (mais alors pas du tout!) un restaurant chinois comme les autres. Exit les buffets interminables, ici on fait du beau, du chic et surtout du bon.
Les entrées donnent immédiatement le ton : bouchées vapeur (avec une pâte de riz faite maison s'il vous plait) d'une finesse hallucinante, rouleaux de printemps au bœuf frais et délicieux, pinces de crabe farcies addictives.
Ça y est, je sens le chapeau chinois pousser sur ma tête.
Délicieuse salade de bœuf mariné |
Pinces de crabe farcies |
Bouchées vapeurs |
Rouleaux de printemps au bœuf |
Les excellentes gambas sel et poivre qui suivent ne font que conforter mon avis. C'est une merveille de goût et de finesse (je me répète là, non? ^^).
Gambas sel et poivre |
Les prix? Pas donné donné (environ 15 euros pour les entrées et 25 pour les plats sans accompagnements), mais que voulez-vous, un voyage en chine, ça se paye. Et quand on mange si bien, dans un cadre zen comme celui-ci, on ne rechigne pas à dépenser quelques euros en plus. Bon, mon banquier n'est pas forcément d'accord avec cet argument mais je ne l'ai pas encore amené chez Ly, je parie qu'il reverra sa position fissa.
Et puis, comment ne pas parler de ce restaurant sans parler de Mme Ly, ce petit bout de femme énergique qui pirouette gracieusement entre les tables tout en gérant son équipe d'une main de maître? C'est un peu l'incarnation de la Wonderwoman à la mode chinoise. Vous voyez le tableau? Avec son mari originaire du Vietnam, le couple à créé le restaurant il y a plus de 20 ans et compte désormais 5 enseignes à son actif.
En résumé, si vous voulez découvrir ou redécouvrir la gastronomie chinoise, foncez chez Mme Ly. Au déjeuner ou au dîner, avec votre amoureux, vos collègues ou votre troupe de trompettistes, qu'importe! De toute manière, vous allez vous régaler.
Un grand merci à Anne pour cette jolie découverte!
Cuisine : 4,5/5
Service : 4,5/5
Lieu / Ambiance : 4,5/5
Rapport qualité / prix : 3,5/5
Avec qui? repas d'affaires ++ / en amoureux / entre amis / en famille
La Note finale de la Goûteuse (moi!) : 17/20
Chez Ly
8, rue Lord Byron
75008 Paris
Commentaires
Ps : j'étais à la Bocca della verita vendredi dernier et j'ai ADORE! Merci pour toutes tes bonnes adresses et pour ton blog que j'adore!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Ca a l'air délicieux. Je garde cette bonne adresse pour mon prochain passage sur Paris. ;)
Non mais parfois on se demande d'ou tu sors ces idées :-)