Claire Au Matcha

Manger de la nourriture japonaise, ça je sais faire . Je suis même plutôt douée en la matière. Mais quand il s'agit de la cuisiner, à part les éternels sushis et makis , c'est une autre paire de manche! Il faut dire que les recettes japonaises demandent toujours mille et uns ingrédients (que je n'ai pas la plupart du temps) et je me décourage souvent avant même d'avoir terminé la lecture de la recette... Mais ça, c'était avant . Depuis, j'ai rencontré le saumon Teriyaki et ma vision (j'ai failli écrire "ma vie" mais je me suis dit que c'était peut-être un brin exagéré...) a changé . Ici, seulement 3 ingrédients, 5 minutes de préparation, et 2 heures à mariner tranquillement sans rien demander à personne pour obtenir un plat absolument fabuleux ! J'ai servi mon saumon Teriyaki avec du riz japonais, de l'avocat et des Edamame , et laissez-moi vous dire que je me suis régalée comme jamais !  Source : Bernard Cuisin...

Qui n'a jamais rêvé de lézarder en pyjama Piou Piou le dimanche matin et de se voir apporter un délicieux et copieux petit déjeuner à déguster sans même à avoir à sortir de son lit douillet ? Avec le concours que je vous propose aujourd'hui, le rêve va devenir réalité ! En effet, j'ai récemment découvert l'entreprise "La Belle Vie" qui a eu l'ingénieuse idée de faire livrer Brunch et petits déjeuners complets , le tout en une heure Top chrono !   Vous voulez tester le concept? Alors n'hésitez pas, la seule condition étant d'habiter (ou de loger le temps d'un week-end d'ailleurs!) à Paris ou petite couronne .   Pour participer, il vous suffit de me laisser un commentaire sous cet article , de liker ma page Facebook et de partager le concours sur les réseaux sociaux (Facebook et/ou Twitter). Je tirerai au sort le nom du gagnant. Plus une minute à perdre, vous avez jusqu'au 10 avril à 18h pour participer! Édit du 10...

Un vrai coup de cœur pour cette recette simplissime , plus légère et plus fiable que ma précédente recette de coulants au chocolat.  Pourquoi fiable? Cette recette est inratable ! Je l'ai faite plusieurs fois, dans différents fours, du plus perfectionné au plus miteux de chez miteux , et rien à faire, ils réussissent à chaque fois!  Je vous conseille de les servir avec une bonne boule de glace à la vanille  ( incroyablement crémeuse et sans sorbetière, comme ici, c'est le top du top)... Alors c'est vrai, ce n'est pas le dessert le plus diététique du monde mais franchement, quand on se régale à ce point, je considère que les calories devraient être divisées par deux ... Si vous les essayez, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou sur  ma page Facebook .  Et pour avoir un aperçu de toutes mes recettes à venir, rejoignez-moi sur  Instagram ! Ingrédients Pour 5 coulants : 100g de chocolat noir de bonne qualité (60% de cacao pour moi) ...

Voici une tarte aux parfums des îles qui nous fait voyager et ça, par les temps qui courent, on en a bien besoin!    Heureusement, j'ai trouvé de quoi nous requinquer avec cette tarte exotique trouvée chez Marie-Claire composée d'une crème fondante à la noix de coco, de copeaux de chocolat noir et de bananes délicieusement caramélisées. A servir encore tiède avec une boule de glace vanille ou noix de coco pour un doux moment de délectation ... Ingrédients Pour un moule à tarte classique de 23 à 24 cm de diamètre 1 pâte sucrée maison (clic) (ou une pâte feuilletée du commerce pur beurre si vous ne voulez pas faire la pâte)  8 bananes mûres mais fermes 100g de noix de coco râpée 100g de beurre mou 100g de cassonade ou sucre roux 2 gros œufs 100g de chocolat noir coupé en pépites  150g de sucre Le jus d’un demi citron vert (frais) Préparation   Préchauffer le four à 180°C.   Étaler la pâte (sur 3 mm environ) entre...

Recettes Très Faciles : Banana Bread  Bagels aux légumes grillés, avocat et h oumous Bouchées roses aux biscuits de Reims Boulettes de courgettes, amandes et fêta Blinis express   Brochettes de poulet marinées   Burgers   Burrata et légumes grillés   Cake aux noisettes et au miel (sans farine) Cake salé au chèvre et aux pommes Cake salé aux poivrons grillés et Mozzarella Cake Tomates séchées, Mozzarella, Féta Cannelés apéritifs au chèvre Carottes au cumin   Carrés aux noix et farine de châtaignes   Chirashi au tartare de saumon épicé   Cookie géant au chocolat  Cookie géant au pralin  Cookies au matcha et aux pépites de chocolat Cookies avec un granc C  Cookies d'Aurélie Poulain (les meilleurs!) Coulants au chocolat : the best! Courge Butternut rôtie au four Craquants au chocolat praliné Crème anglaise inratable au MO      Crêpes réunionnaises à la banane Crumble aux pommes Crum...